通算2回目のゆとりちゃんのタコスパーティ！
なんかめっちゃやってるイメージですが、2回目。
前回の様子はこちら
別イベント、「指ちゃんのバインミー屋さん」の様子はこちら！
前日から仕込み
当日！
今回はマサハリナというとうもろこしの粉からトルティーヤを作りました。
プレスしてトルティーヤを作ります（このマシンはいただきもの）
準備の段階で最高
メニュー
たくさんたべたね〜〜〜〜〜〜〜〜
このバーカウンターから見る感じええねんでな
大繁盛！！！！！終わらない行列
途中、サルサソースがなくなって助っ人にサルサを作ってもらってました（サルサ奴隷と呼ばれてた）
実食
一枚一枚、トルティーヤを焼く
火力が容赦なくて現地っぽくて良かった
あ〜〜〜〜〜〜〜
殺される〜〜〜〜〜〜〜
- TACOS DE CARNITAS カルニタスのタコス、豚のバラ肉をコーラとオレンジジュース、ラードで煮込んだスタンダードな具
- TACOS DE LENGUA 豚のタンルート（根本の肉）をクミンでシンプルに炒めました。パイナップルを乗せてちょっと中南米風に。
の2種をいただきました。
うめ〜〜〜〜〜〜〜
どんどんレベルが上がってて、マジでもう店です、店。
一回品切れしたこれもいただきました。
- TACOS DE TINGA ソテーした鶏肉に燻製唐辛子（チポトレ）のソースを絡めたタコスです。ちょっと辛めなので気をつけて！
とのこと、めちゃめちゃチポトレ絡めてもらいました。このチポトレ、あまり食べる機会ないですが、めちゃくちゃ美味しい！
今回、一品料理は食べられなかった！
完売！！！！！
22時くらいには完売しました！！
仕事を終えた指さんのI FEEL COKE見て
3秒くらいで飲んでました。
またやって〜
今回はトルティーヤから作って、いよいよ来るとこまできたなという感じの指さんのタコス。
仕入れたビールも余裕で売り切れ！
特別に仕入れてみた、TECATEというメキシコのビール、美味しかったみたいです！
お疲れ様でした♨️
次回以降のイベント
10/12(土)AFTERNOON TEA GANGSTA
11/30(土)指生誕祭(仮)
みなさんの反応
大阪西天満でゆとりちゃんというバーをやっております。イベント主催募集中！
できるだけやりたい形を一緒に模索していいイベントを作っていけたらと思っています。 一度ご相談を！